Za kuglice:
- 10 - 15 dag prženih, oguljenih lješnjaka
- 2 dl vode
- 50 dag mlijeka u prahu
- 40 dag kokosova brašna
- 35 - 40 dag šećera
- 25 dag maslaca
- 1 vrećica vanilin šećera
Za ukrašavanje:
- 10 dag kokosova brašna
Lješnjake u tavici, bez masnoće, na laganoj vatri popržiti. Ostaviti da se ohlade i ljusku odvojiti.
Za kuglice: U veću posudu staviti vodu, šećer i maslac. Pustiti da zakuha i miješati dok se šećer ne rastopi. Skloniti sa štednjaka, dodati mlijeko u prahu i 40 dag kokosova brašna te dobro izmiješati i pustiti da se ohladi.
Za ukrašavanje: Praviti kuglice i u svaku kuglicu utisnuti jezgru lješnjaka. Kuglice uvaljati u kokosovo brašno.
Savjet: Ako Vam je masa za kuglice jako mekana i teško se kuglice formiraju, dodajte još malo kokosova brašna.
0 komentari:
Objavi komentar