Čokoladne puding kuglice

Sastojci
250 ml slatkog vrhnja za šlag
50 g praška za puding čokolada-naranča
250 g tamne čokolade
1 vrhom puna žličica maslaca ili margarina
4 žlice kakaa
1/2 žličice mljevenog kardamoma


Priprema:



Prašak za puding izmiješajte s 100 ml slatkog vrhnja, a ostatak stavite na srednje jaku vatru da zakuha. Kad je vrhnje zakuhalo dodajte puding i miješajte dok se ne zgusne. Maknite s vatre i umiješajte sjeckanu čokoladu i maslac/margarin. Miješajte dok ne dobijete glatku jednoličnu masu.

Smjesu stavite u hladnjak da se ohladi, cca pola sata, a potom oblikujte kuglice i uvaljajte ih u kakao pomiješan s mljevenim kardamomom. Od ove smjese dobije se cca 25 kuglica.

ž Izvor:(coolinarika.com)