Sastojci:
za korpice:
- 200 g brašna
- 100 g maslaca
- 80 g šećera
- 1 jaje
- malo soli
Za krem:
- 500 ml mleka
- 120 g šećera
- kesica pudinga sa aromom slatke pavlake
- 2 jaja
- malo soli
Za dekoraciju:
- šlag
- jagode
- med ili slatko od jagoda
Priprema:
Korak 1
Maslac izmesite sa brašnom. Dodajte šećer i jaja, i zamesite glatko testo. Zatim ga ostavite u frižider da se dobro ohladi oko pola sata.
Korak 2
Zatim ga razvite na debljinu od pola centimetara, pa modlom vadite kolutove.
Korak 3
Kalupe za korpice podmažite i pospite sa brašnom, pa obložite sa kolutovima testa. Pecite na 200 stepeni oko 15 minuta.
Korak 4
Pečene korpice izvadite iz kalupa i ohladite.
Korak 5
Šećer i puding izmešajte, dodajte malo hladnog mleka, jaja i sve lepo umutite.
Korak 6
Kad ostatak mleka provri ukuvajte ovu smesu u mleko, kuvajte i mešajte bez prestanka dok se masa ne zgusne i postane glatka.
Korak 7
Prohlađeni krem sipajte u korpice, ukrasite sa malo šlaga, dekorišite jagodama i sa malo meda ili slatkom od jagoda.
Izvor: kulinarskirecepti.info
0 komentari:
Objavi komentar