Lagana torta od limete

Sastojci:

• 15 dag brašna

• 10 dag šećera

• 1 žumanjak

• 1 jaje

• 10 dag maslaca

• prstohvat soli

• 3 limete

• 6 listića želatine

• 10 dag vrhnja

• 50 dag jogurta



Priprema:

Izmiješajte brašno, šećer, žumanjak, jaje i maslac tako da dobijete tijesto. Zamotajte u foliju i stavite 1 sat u frižider. Nakon toga tijesto razvucite po limu, da rubovi vire van. Tijesto izbodite vilicom. Pecite na 180º, 10 minuta. Limete operite, iscijedite, a korice naribajte. Želatinu pripremite prema uputama na kutiji. Vrhnje, jogurt, sok od limete i koricu dobro izmiješajte, te dodajte šećer i želatinu. Kremu nanesite na tijesto. Tortu stavite 2 sata u frižider.

Izvor: www.gospodarski.hr