četvrtak, 26. ožujka 2015.

Torta od keksa i bananica



POTREBNO:

  • 400 g šlag-krema od vanile,
  • 400 ml mleka,
  • 8 kašika šećera,
  • 400 g izlomljenog keksa,
  • 400 ml kisele pavlake,
  • 15 čokoladnih bananica,
  • 200 g šlaga za ukrašavanje,
  • toping od čokolade.
Priprema:


Šlag-krem umutite s mlekom i u to dodajte šećer. U umućen šlag dodajte pavlaku, izlomljen keks i seckane bananice, pa to sve dobro promešajte. Tortu stavite na tacnu i kada se stegne, ukrasite je šlagom i topingom od čokolade.

zena.blic.rs

utorak, 24. ožujka 2015.

Kinder bueno ili Kinder torta


Sastojci

biskvit
  • 20 dag sjeckanih lješnjaka
  • 10 bjeljanjaka
  • 15 žlica šećera
  • 1 žlica jabučnog octa
  • 10 dag nutelle ili nekog drugog čoko namaza

fil
  • 1,5 l mlijeka
  • 10 žlica brašna
  • 10 žumanjaka
  • 10 žlica šećera
  • 1 vrećica pudinga od vanilije
  • 25 dag margarina
  • 3 vrećicevanilin šećera
  • 10 dag čokolade za kuhanje
  • još je potrebno
  • 10 dag čokolade za kuhanje
  • 5 dag margarina
  • 5-6 žlica mlijeka
  • 3 vrećice šlag pjene
  • malo mljevenih lješnjaka

Priprema

Na lim (moj je bio 28×34 cm) staviti masni papir, još ga malo premazati margarinom i po papiru ravnomjerno posuti sjeckanje lješnjake. Izraditi bjeljanjke i šećer, dodati žlicu jabučnog octa i smjesu pažljivo istresti na lješnjake. Peći u pećnici zagrijanoj na 150 stupnjeva sat vremena. Kada jepečeno izvaditi iz pećnice i staviti na tacnu, okrenuti naopako – tako da lješnjaci budu gore. Odmah, onako vruće, premazati nutelom.
2
Skuhati fil od mlijeka, šećera, žumanjaka, brašna i pudinga. U hladno dodati izrađeni margarin i vanilin šećer. Podijeliti na dva dijela. Jedan dio ostaje kakav je, a u drugi dodati otopljenu čokoladu.
3/slika/238000/
Žlicom za sladoled vaditi naizmjenično svijetle i tamne kugle i slagati na koru, kao šahovsku ploču.

Otopiti čokoladu, margarin i mlijeko i time popuniti “rupe” između kugli od fila. Na to sve staviti 3 vrećice šlag pjene ili slatkog vrhnja. Posuti sjeckanim ili mljevenim lješnjacima.

Biskvit, varijanta 2.

U bjeljanke dodati 4 žlice brašna i samljevene musslie od lješnjaka i badema. To ispeći kao biskvit. Pečeni biskvit narezati na kockice, ubaciti u kalup i sve zaliti toplim mlijekom i kakaom.

http://korisno.net
 

Nutella torta


Sastav:
  • 10 dkg sjeckanih lješnjaka

Biskvit:
  • 5 dkg mljevenih lješnjaka
  • 7 bjelanaca
  • 2 žlice brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 15 dkg šećera u prahu
  • sok od jednog limuna (manjeg)
Krema:
  • 7 žumanjaka
  • 7 žlica šećera u prahu
  • 2 vanilija šećera
  • 2 pudinga
  • 2 žlice brašna
  • 8 dcl mlijeka
  • 200 gr margarina ili maslaca

Priprema:


10 dkg sjeckanih lješnjaka posuti po kalupu koji ste obložili papirom za pečenje. Nakon 15 minuta pečenja lješnjaka na 150 C izvadite ih iz pečnice i prelijte smjesom od bjelanjaka. Smjesu ste napravili tako da u čvrsto umućene bjelanjke dodate šećer u prahu, limun, mljeveni lješnjak, sok od limuna, brašno i prašak za pecivo. To pecite pola sata na 180 C.
Za kremu žumanjke pomiješajte sa pudingom, brašnom, vanilija šećerom, istucite sa malo mlijeka pa skuhajte u 8 dlc vrućeg mlijeka (oprezno ulijte da se smjesa ne bi zgrudala). U ohlađenu kremu dodajte margarin ili maslac umiješan sa šećerom u prahu.
Topli biskvit namažite nutellom i ostavite da se ohladi. Na ohlađeni biskvit stavite pola kreme, prekrijte petit beurre keksom namoćenim u smjesu mlijeka i ruma. Stavite drugi dio kreme, opet prekrijte petit keksom pa premažite nutellom i prekrijte šlagom.

korisno.net

 

Čudesna maska za negu kože oko očiju. Otklanja podočnjake, izbeljuje kožu i pegla sitne bore.

Maska sa krompirom je odlična podmlađujuća maska za negu područja oko očiju. Odlično revitalizuje kožu, otklanja otoke, borice,  podočnjake i naduvenost kože. Deluje izuzetno nežno na kožu ispod očiju, bez iritacije, pogodna je za sve tipove kože i ne poseduje nikakve kontraindikacije. Dovoljno je dva puta nedeljno primenjivati ovu jednostavnu masku i koža oko očiju će posvetleti, postaće glatka, zategnuta i elastična. Krompir sadrži enzim katehol, koji se često koristi u kozmetičkim preparatima za izbeljivanje kože. Probajte, nije teška za pripremu, ali zaista je čudesna.

Za pripremu ove maske biće potrebne 2 supene kašike sitno izrendanog sirovog krompira i 2 komadića gaze (ili tufera od vate).
Izrendani krompir stavite na pripremljene komadiće gaze (po 1 kašiku na svako parče gaze) i ovu masku nanesite na područje oko očiju, tako da gaza stoji povrh krompira.
Masku držite 20-30 minuta. Posle masku uklonite i umijte se mlakom vodom ili čajem kamilice. Masku nanosite 2-3 puta nedeljno.

 Što se tiče kontraindikacija pri korišćenju ove maske, one jednostavno ne postoje.

uspesnazena.com

Otklonite umor i stres na skroz ugodan način – za samo 5 minuta! Evo kako…

Naši prsti stalno rade za nas i zbog toga se u njima gomila napetost, a godinama postaju sve manje pokretljivi i gipki.

Opustimo ih i iz njih će izaći napetost nagomilana u cijelom našem tijelu, kako prenosi portal uspesnazena.com

Masaža se primjenjuje već stoljećima i smatra se vrlo učinkovitom metodom poboljšanja cjelokupnog psiho-fizičkog zdravlja čovjeka. Zbog toga u posljednjih deset godina vidimo porast popularnosti masaže.

U njen pozitivan utjecaj na zdravlje više nitko ne sumnja, njene dobrobiti su pomno istražene i dokazane te postoje stotine vrsta masaža za razne namjene.

Na žalost, ljudi kojima je masaža najvažnija, prije svega oni koji vode aktivan način života, prezasićeni stresnim situacijama, najčešće ne mogu pronaći slobodno vrijeme za posjetu salonu za masažu, dok neki nemaju novca za platiti kvalificiranog masera…

Zbog toga, evo samo-masaže prstiju od 5 minuta koja vas kompletno opušta, uklanja glavobolju i pročišćava dišne puteve: ona se može raditi u bilo koje vrijeme, na svakom mjestu, u kući, na poslu, na putovanju.

Jednostavna je i dobivamo maksimalno pozitivan efekt za minimalno vrijeme. Masažom prstiju opustiti ćemo napete mišiće, bit ćemo osvježeni i sretniji.



Postupak masaže:

Vježba 1

Uhvatite mali prst palcem i kažiprstom, lagano ga protresite, da bi otklonili mišićnu napetost. Zatim, dok vam je to ugodno, vrtite mali prst u smjeru kazaljki na satu. Poslije 10 sekundi promijenite smjer. Nakon toga, na isti način ovu vježbu ponovite i s ostalim prstima na ruci.

Vježba 2

Pritiskanjem korijena svakog prsta, možete izazvati povećanje životne energije. Npr na kraju palca nalazi se refleksna zona vezana za pluća i djelovanjem na nju čistite dišne putove i nosne šupljine.

Vježba 3

Stisnite ruku u šaku (pesnicu), ali tako da unutra ostane prazan prostor – i unutra stavite palac druge ruke. Skupite pesnicu, čvrsto zahvativši palac i lagano ga vucite, kao da pokušavate rastegnuti. Zatim to isto uradite i s drugim prstima.

Vježba 4

Na kraju protresite šake. Trebali bi u njima osjetiti ugodnu toplinu i opuštenost.

Probajte odmah!

uspesnazena.com

ponedjeljak, 23. ožujka 2015.

BINGO TORTA

POTREBNO JE
ZA KORU
5 jaja, 5 kašika brašna, 5 kašika šećera, pola praška za pecivo




ZA FIL 1 margarin, 250 g šećera u prahu, 300 g mlevenog plazma keksa, 4 dl gaziranog soka, kutija „jafa keksa“, 4 pudinga od vanile, 1 l mleka, 15 kašika šećera, kutija piškota, 200 g čokolade za kuvanje

PRIPREMA

Umutite jaja, šećer i brašno, u koje ste prethodno dodali prašak za pecivo. Koru ispecite u podmazanom i brašnom posutom kalupu. Pečenu koru izvadite i ostavite da se ohladi.
Za fil margarin umutite penasto sa šećerom u prahu. U mleveni keks dodajte tri decilitra soka i trećinu umućenog margarina, pa premažite koru. Odozgo poređajte „jafa keks“ koji ste pre toga potopili u sok. U litar mleka, sa deset kašika šećera, skuvajte četiri pudinga od vanile. Ohladite i umutite s preostalim umućenim margarinom. Fil podelite na dva dela. Jedan neka ostane žut, a u drugi dodajte rendanu čokoladu. Preko „jafa keksa“ premažite žuti fil, poređajte piškote potopljene u sok, pa premažite filom od čokolade. Tortu ukrasite po želji.

Bosanski burek


SastojciBroj osoba:9 osoba

ZA KORE:
  • 750g brasna
  • 3-4 kasike ulja
  • 1/2 kasikice soli
  • 490 ml vode
  • 1jaje (opcija)

ZA NADJEV:
  • 1 kgfasiranog mesa (preko 90 %)
  • 150 grrendanog luka ili velika glavica
  • 1 kasikica soli
  • 1 kasikica vegete
  • 1/2 dlvode
  • 1/2 kasikice bibera
ZA ZALJEV
  • 1.5 dl provrele vode
  • 2 kasike ulja
  • pinch bibera
  • pinch soli
Priprema:


Potkuhati jufku sa brasnom, solju, uljem i mlakom vodom. Ponekad u jufku dodam jaje a ponekad i ne…. Izraditi glatko tijesto koje se ne lijepi i premazati puterom. Ostaviti da odstoji na toplom dok ne spremite nadjev (ja stavim sve sastojke u stand mixer i ostavim da se mijesi 10tak minuta na 2. Podijelim tijesto na 3 dijela dobijem oko 400 gr u svakom i ostavim na toplu mjestu da odstoji. Pripremiti tepsiju velicine 40 (okrugla).


Izrendati luk i dodati u meso, dodati sve sastojke i na kraju 1/2 dl vode.

Jufke koje su odstajale bar 10tak minuta razvaljati otprilike velicine tepsije. Ja obicno tu stanem, namazem puterom ili uljem i ostavim ih da odstoje jos kojih 10ak minuta. Ako je brasno podatno za razvijanje odmah razvlacim jufku po jufku do kraja. Svaku jufku podijeliti na tri dijela i staviti nadjev. Urolati pomocu stoljnjaka na kojem razvijate jufku i saviti u obliku puza i redati u pouljenu tepsiju.

Peci 45 minuta na 425 F. Pecenu pitu zaliti vrelim prokuhalim zaljevom i ostaviti nekoliko minuta u iskljucenoj rerni.

Izvaditi i pokriti pamucnom salvetom da jos malo odstoji. Servirati toplo ili hladno..

Švedski kolač


Sastojci

Za tijesto:
  • 250 gmaslaca
  • 160 gšećera
  • 4 žumanca
  • 150 g Pšeničnog oštrog brašna tip 400 Podravka 
  • 2 žličice Praška za pecivo Dolcela Saznaj 
  • 200 mlmlijeka

Za nadjev:
  • 280 gšećera u prahu
  • 4 bjelanca
  • 1 Vanilin šećer Dolcela 
  • 200 g lješnjaka
  • 400 ml slatkog vrhnja

Priprema


Pjenasto izmiješajte maslac, šećer i žumanca.

Posebno pomiješajte brašno s praškom za pecivo i naizmjence dodajite brašno i mlijeko u smjesu od maslaca. Dobivenu smjesu izlijte u posudu koju ste obložili namašćenim pek papirom. Bjelanaca istucite u čvrst snijeg, umiješajte šećer u prahu i vanilin šećer.

Snijeg rasporedite po žutoj smjesi i pospite krupno rezanim lješnjacima. Stavite peći na temperaturu od 180°C oko 30 minuta.
Pečeni kolač ohladite i prerežite na dva dijela po dužini.
Polovicu premažite tučenim slatkim vrhnjem te prekrijte drugom polovicom tako da na gornjoj strani ostane sloj sa snijegom i lješnjacima.