Male domaćice

Sastojci:

•  6 bjelanjaka
•  6 žlica šećera
•  100gr. kokosa
•  100gr. mljevenih oraha
•  1 prašak za peciva

KREM:

•  6 žumanjaka
•  6 kašika secera
•  2 rebra kuhinjske čokolade
•  200gr. putera
•  200ml. slatkog vrhnja
•  2-3 šlag pjene 

Priprema: 

1.  Umutite 6 bjelanjaka sa 6 žlica šećera u saum. Dodajte kokos,mljevene orahe i prašak za pecivo. Miješajte sa spatulom,zatim tijesto istresite u pleh i pecite u zagrijanoj pećnici na 190C oko 10-15 min.
2.  6 žumanjaca i 6 žlica šećera kuhajte na pari dok se krema ne zgusne. Dodajte 2 rebra čokolade za kuhanje neprestano miješajući dok se čokolada ne otopi. Sklonite sa pare i ostavite da se ohladi.
3.  Izmiksajte 200ml. slatkog vrhnja u šlag i ostavite sa strane. U hladan krem dodajte omekšali puter i miksajte. Na kraju dodajte umućeni šlag i miješajte sa spatulom.
4.  Krem staviti preko ohlađenog tijesta, a zatim šlag pjenu.

Izvor: coolinarika.com