Banana kolač

Sastojci:




TIJESTO

• 5 dag tamne, nasjeckane čokolade

• 2,5 dag maslaca

• 3 jaja

• 1 žlica meda

• 20 dag šećera

• 8 dag brašna

• 15 dag oraha (nasjeckanih)

• 5 dag mljevenih badema

• soda bikarbona

• prašak za pecivo

KREMA

• 600 ml mlijeka

• 2 pudinga od vanilije

• 20 dag šećera u prahu

• 15 dag maslaca

• 4 banane (isjeckane)



Priprema:


Rastopite tamnu čokoladu i maslac. Umiješajte jaja, med i šećer, pa postupno čokoladu. Zatim smjesi dodajte brašno, orahe i bademe. Pecite 30 min na 180 º. Prekrijte folijom i pecite još 45 minuta. Kad se ohladi, biskvit narežemo na tanke ploške. Za kremu prokuhajte 500 ml mlijeka i dodajte puding umućen u 10 ml mlijeka. Gotov puding prohladite, te mu dodajte maslac sa šećerom u prahu. Ploške naizmjenično punite kremom i bananama te ukrasite mljevenim orahom po želji.

Izvor:www.gospodarski.hr