Rolat sa mandarinama i vanilija kremom

Sastojci:

5kom. Jaja
5kašika Šećera
1kesica Praška za pecivo
1kašika Kakao
2kašike Soka od mandarine


Fil

400ml. mlileka
1 žumance
1kesica Puding vanilija
1kašika Gustina
150gr. Margarina
Mandarine


Priprema:


Umutiti bjelanca u čvrsu pjenu.

Žumanca umutiti sa šećerom,dodati sok od mandarine.

Dodajte prosijano brašno sa praškom za pecivo i kakaom.

Dodajte umućena bjelanca.

Masu stavite na papir za pečenje i veći pleh.

Pecite 10 do 15 min. na 180st.C.Zarolajte mlaki biskvit ,odjepljujući ga istovremeno od papira za pečenje.

Za fil zakuvajte 300ml. mlijeka.

U 100ml.raszmutite puding,žumance i gustin.Dodala sam i aromu vanilije.

U ohlađeni fil dodajte umućen margarin sa oko 50gr. prah šećera.Nije previše, jer je fil blag,a mandarine su kiselkaste.


Nafilujte rolat.Ukrasite po želji,i dobro ohladite prije služenja.

Coolinarika.com